Hustensirup Für 250ml Sirup Zutaten: 1Tl getrockneten Thymian 1Tl getrockneten Salbei 250ml Wasser 100g gehackte Zwiebel* 100g brauner Zucker oder Kandiszucker 1 Glas, Flasche oder Konfitürenglas mit Deckel   Zubereitung: Thymian, Salbei,…

Für 1 Salzmischung 1 verschliessbares Glas nach Wahl grobkörniges oder gemahlenes Salz getrocknete Kräuter nach Wahl (siehe Variation)   Zubereitung:   Glas heiss ausspülen und mit einem sauberen Geschirrtuch sehr gut abtrocknen…

Für die eigene Küche oder als Geschenkidee: Würze für die Küche und das Leben! Für 1 Gewürzglas   Zutaten: verschliessbares Glas nach Wahl Gewürze wie Kurkuma-, Kreuzkümmel-, Paprika-, Koriander-, Kardamompulver Etiketten, nach Wahl…

Es muss nicht immer gleich sein… Die üblichen und bekannten Getreidesorten kannst du nach Lust und Laune in deinen Gerichten ersetzen oder auch ergänzen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die meisten…

Für 300g Nussmischung 100g Mandeln* (siehe Variation) 100g Cashewkerne* 100g Macadamia* 1El Sonnenblumenöl* 1El Ahornsirup* 1El Garam Masala 1Tl Salz

Bananen: Bananen werden nicht so schnell braun, wenn man sie aufhängt, anstatt in eine Schale zu legen. Aus Bananen treten Gase aus, welche sie braun werden lassen, wenn kein Luftzug an die…

Spirulina ist eine Blaualge und wird auch Cyanobakterie genannt. Sie kann täglich als natürliches Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden und dient zur Stärkung des Immunsystems, für den Eisenspeicher (85g enthalten 28mg Eisen), zur Unterstützung…

Für 1 Brot 500g Dinkelmehl* 300g Vollrohrzucker 1Msp. Nelkenpulver 2Tl Zimtpulver 1El (laktosefreies, veganes) Kakaopulver* 1Päckchen Backpulver* 200g Haselnüsse*, ungeschält, ganz (siehe Variation) 160g Baumnüsse*, ganz 160g Rosinen* 100g getrocknete Aprikosen*, grob…

Für ein Brot 4 Eier* 125g Honig 2El Rum* 175g (glutenfreies) Mehl* 1Tl phosphatfreies Backpulver* 2Tl Zimt 175g Mandeln* oder Haselnüsse*, halbiert 175g getrocknete Feigen, in Stücke geschnitten 125g getrocknete Datteln, entkernt…