Gesundheitstipps
Tipps rund um die Ernährung im Alltag und für Allergiker.
Gute-Laune-Lebensmittel
2. Juni, 2019
Den folgenden Lebensmitteln wird nachgesagt, dass sie die Stimmung aufhellen würden. Ich fand dies spannend und möchte es mit dir teilen. Gute Laune schadet nie :). Auf eigene Verträglichkeit sollte jedoch unbedingt…
Kerne und Samen und ihre Inhaltsstoffe
5. Mai, 2019
Ein kleiner Überblick über die Kerne und Samen aus unserer Gegend und ein paar wenigen von weiter her. Chia-Samen Die essbaren Samen der Wüstenpflanze namens „Salvia hispanica“ standen schon auf dem Speisezettel…
Avocado und die Verwendung verschiedener Küchenöle
3. März, 2019
Avocados werden oftmals wegen des guten Fettes gerne in die Ernährung eingebaut. Im Folgenden gebe ich ein paar Infos zur Avocado, danach zu anderen Küchenölen.   Die Avocado stammt von der Familie der…
Kürbis und seine Sorten
3. Februar, 2019
Es gibt eine grosse Vielfalt an Kürbissorten – bis über 800 Sorten sind bis jetzt bekannt. Davon seien ungefähr 500 Speisekürbisse. Botanisch gesehen zählen sie zu den Beeren. Die Geschmacksrichtungen der Kürbisse…
Ayurveda und ihre Zutaten
6. Januar, 2019
Im Folgenden möchte ich einige ayurvedische Zutaten erläutern: Tulasi: Fördert die Aufmerksamkeit und steigert den Mechanismus der Immunabwehr des Körpers. Man sagt, dass noch viele weitere heilende Wirkungen in der Tulasi (Tulsi)…
Wärmende und kühlende Lebensmittel
6. Januar, 2019
Gut zu wissen! Ob für den Winter oder Sommer – was bringt dir Wärme für den Winter, was kühlt dich innerlich im Sommer? Und demnach besser nicht vertauschen 🙂   Von Innen…
Die goldenen Regeln für geruhsame Nächte
2. Dezember, 2018
Ob im Winter oder Frühling, ob im Sommer oder Herbst – ein guter Schlaf ist wichtig für die Regeneration. Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten diesen zu unterstützen. Ich liste dir ein paar Ideen…
Unsere Verdauung sowie Tipps und Tricks dazu
4. November, 2018
Milliarden von Zellen, Rezeptoren und Bakterien befinden sich in unserem Verdauungssystem. Sie sind Tag für Tag, rund um die Uhr damit beschäftigt, dem was du in den letzten Stunden gegessen hast, das…
Schönheit von Innen
7. Oktober, 2018
Der Herbst und dann auch der Winter rückt immer näher. Wir kehren dem Aussenleben häufiger den Rücken zu, die Seezeit neigt dem Ende entgegen, Grillparties nehmen ab – der Fokus nach Innen…
Nahrungsmittel und deren heilsame und unterstützende Wirkung
2. September, 2018
Stärke die Vitalität deiner Zellen! Eine kleine Auswahl von Lebensmitteln und deren (mögliche) Auswirkung auf deinen Körper:   Ananas:  Bringt Stabilität und Einklang zwischen Denken und Fühlen. Ein altes Symbol für Gastfreundlichkeit….
Infos über Unverträglichkeiten
1. Juli, 2018
Eine Allergie entsteht, wenn der menschliche Körper eigentlich harmlose Stoffe abwehrt. Das heisst somit: Allergien sind Überreaktionen des Abwehrsystems (Immunsystem). Das Immunsystem erkennt eine eigentlich harmlose Substanz, z.B. Pollen, Gräser, Tierhaare, Staubpartikel, verschiedene…
Die Vielfalt der Nüsse und Kernen im Überblick
4. März, 2018
Vorinfos zu Beginn: Jede Nuss enthält unterschiedliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffe, so dass es sich lohnt die Nüsse abzuwechseln. So enthalten die Erd- und Baumnuss beispielsweise viel Folsäure, Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse…