Wissenswertes
Tipps rund um die Ernährung im Alltag und für Allergiker.
Bananen-Hafer-Frühstückscookies
5. November, 2023
Für 10 Cookies 1 grosse reife Banane (ca. ½ Tasse püriert) 1 Tasse glutenfreie Haferflocken 1Tl Zimt ¼ Tasse Preiselbeeren oder Rosinen (optional)
Älter werden – Immunsystem stärken
1. Oktober, 2023
Älter werden – Immunsystem stärken   Eins ist klar – wir alle werden älter. Das ist der natürliche Verlauf des Lebens. Gesund und schön zu altern möchten viele von uns. Viele von…
Veganer, glutenfreier Schoggi-Zopf
3. September, 2023
Für 1 Schoggi-Zopf 400g glutenfreie Mehlmischung 2Tl Salz 40g Xylit ½ Hefewürfel 2 ½dl Mandeldrink ¾dl Rapsöl 160g Schokoladenwürfel 1Tl weisses Mandelmus 1El Wasser
Linsen-Kichererbsen-Snack
3. September, 2023
Für 300g Snack 150g braune Linsen 1 kleine Dose Kichererbsen, abgetropft 1El Olivenöl ¼Tl Garam Masala 50g Rosinen
Verschiedene Inputs
3. September, 2023
Verschiedene Inputs findest du hier! Wir alle brauchen eine Palette an Nährstoffen, die wir am besten mit den Lebensmitteln aufnehmen. Hierzu zählen auch die Vitamine. Vitamine sind organische Verbindungen, die der menschliche…
Power-Balls für Kinder
3. September, 2023
Für 16 Power-Balls 50g geschälte Mandeln, gemahlen und ohne Fett geröstet 120g getrocknete Apfelringe, in kleine Stücke zerkleinert 120g getrocknete Feigen, in kleine Stücke zerkleinert 60g (glutenfreie) Haferflocken, zu Mehl gemahlen 1El…
Über- und Unterernährung in der heutigen Zeit
6. August, 2023
Bessere resp. besser verteilte Ernährung wäre weltweit gefragt. Entweder sind leider viele unterernährt oder überernährt. Kurz gesagt: Hunger oder Über(fr)essen ist weit verbreitet auf der Welt. Dies zeichnet unsere heutige globale Welt…
Wie heissen die Kaffeegetränke in anderen Ländern?
2. Juli, 2023
Wie heissen die Kaffeegetränke in anderen Ländern? Du bist im Ausland, geniesst deine Ferien und möchtest eine Schale bestellen, doch niemand versteht, was du damit meinst? Hier eine kleine Übersicht über die…
Nieren wärmende und stärkende Lebensmittel
4. Juni, 2023
Nieren wärmende und stärkende Lebensmittel Für deine Nieren kannst du gutes Tun. Bereits am Morgen hilft es dein Frühstück mit gerösteten Haferflocken und Nüssen zu bestücken. Auch Hirse, schwarzer Sesam, Zimtrinde, Ingwer,…
Glutenfreies Couscous aus Mais
2. April, 2023
Für 2 Personen 1 Tasse Polenta 3El Olivenöl Salz 1.5 Tassen Wasser Beilage nach Wahl (siehe Variation)
Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Magnesium
2. April, 2023
Gerne geben wir dir hier ein paar Inputs zum Thema Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Magnesium. Es ist als Überblick gedacht und nicht vollständig. Bei weiterem Interesse informiere dich gerne selbst noch mehr. Bei Einnahme…
Frische Augen
5. März, 2023
Frische Augen Frische Augen erreichst du mit genügend Schlaf sowie gesunder und vollwertiger Ernährung. Für die Augen sind das Vitamin A und Betacarotin wie auch Vitamin C und E wichtig. Du findest…