Für 2 Personen
- 1 kleine reife Netzmelone, geachtelt, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- 2 Handvoll Erdbeeren, gewaschen und halbiert
- 1 Handvoll Heidelbeeren, nach Belieben (siehe Variation)
- einige frische Pfefferminzblätter, gespült
- 1Tl gehackte Mandeln
- Melonen- und Erdbeerstücke in eine Schale oder auf eine Platte legen.
- Heidelbeeren dazugeben.
- Sommerliche Melonenschale mit Pfefferminzblätter und Mandeln garnieren und servieren.
Variation:
– statt Heidelbeeren können auch andere Beeren verwendet werden.