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Schoko-Aufstrich
Schoko-Aufstrich mit reinen Zutaten – ohne Konservierungsstoffe und Schnickschnack. Ein purer Genuss!!
Für 1 Glas
- 250g frische Datteln (keine getrockneten), entsteint
- 100ml Einweichwasser (von den Datteln)
- 1 handvoll Haselnüsse
- 50ml Kokosöl
- 50g rohes Kakaopulver
- 1Tl Vanillepulver
- Datteln in eine Schale geben und mit Wasser bedecken. Für 10 bis 20 Minuten einweichen lassen.
- Eingeweichte Datteln, Einweichwasser, Haselnüsse, Kokosöl, Kakaopulver und Vanillepulver in ein Mixgefäss geben und alles zusammen fein pürieren.
- Schoko-Aufstrich in ein Einmachglas füllen und sofort servieren oder gut verschliessen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren (siehe Tipp).
Tipp:
– Schoko-Aufstrich nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
– Schoko-Aufstrich hält ca. 3 bis 4 Tage.
*Für Allergiker: Bei Haselnussallergie Haselnüsse weglassen und allenfalls durch Mandeln oder Macadamianüsse ersetzen (sofern keine Allergie diesbezüglich besteht).
*Für Histaminiker: Wegen der Schokolade kein geeignetes Rezept.