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Salat mit Petersilien-Dressing

Du suchst eine neue Salatsauce? Wie wäre es mit dieser: Salat mit Petersilien-Dressing. Viel Freude beim Ausprobieren, geniesse deinen Salat.

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Rezeptidee von Sabine Wacker https://www.basenfasten.de/ -

Für 2 Personen

  • 1 Salatkopf, gewaschen, getrocknet und zerkleinert
  • 1 Bund Petersilie, gespült und fein gehackt
  • 1 Zwiebel, geschält und klein gehackt
  • 4El Sonnenblumenöl
  • 1 kleine Zitrone, ausgepresster Saft
  • 1 Prise Kräutersalz
  • frisch gemahlener weisser Pfeffer
  1. Salatstücke in eine grosse Schüssel geben.

 

  1. Petersilie, Zwiebelstücke und Sonnenblumenöl in eine kleine Schale geben. Zitronensaft, Kräutersalz und Pfeffer dazugeben und alles zusammen gut vermischen.

 

  1. Petersilien-Dressing über den Salat geben.

 

  1. Salat mit Petersilien-Dressing servieren.