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Orangen-Aprikosen-Marmelade

Unglaublich! Ich fiel wirklich fast vom Hocker, als ich diese Marmelade probierte. So simpel und so pur, ohne jeglichen Zuckerzusatz – wirklich faszinierend.

Rezeptidee von Mandy -

Für 250g Marmelade

  • 1 Orange*, geschält und in grobe Stücke geschnitten
  • 12 getrocknete Aprikosen*
  1. Orangenstücke und Aprikosen in ein Mixgefäss geben und pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.

  2. Orangen Aprikosen Marmelade in ein Schälchen füllen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren (siehe Tipp).

Tipp:

– Im Kühlschrank aufbewahrt hält die Marmelade ein paar wenige Tage.

*Für Histaminiker: Wegen den Zutaten ein ungeeignetes Rezept. Allenfalls mit Apfel und Datteln versuchen.

*Für Fructoseintolerante: Enthält viel Fruchtzucker.

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