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Obstspiesse
Sehr schnell gemacht und sehr beliebt – nicht nur bei Fruchtliebhabern :)!
Für 4 Spiesse
- 1 Apfel, gewaschen
- 2Tl Zitronensaft*
- 8 Erdbeeren*, gewaschen
- 4 Trauben*, gewaschen
- 4 Brombeeren, gewaschen
- 4 Spiesse
- 4El (laktosefreien, Soja-) Quark*
- 2 Zitronenmelissenblätter
-
Mit einem Melonenlöffel Kugeln aus dem Apfel stechen und mit Zitronensaft beträufeln.
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Erdbeeren, Trauben, Brombeeren und Apfelkugeln abwechselnd auf die Spiesse stecken.
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Obstspiesse auf Teller legen und je 2El Quark dazugeben. Mit einem Zitronenmelissenblatt garniert servieren.
*Für Allergiker: Laktosefreien Quark verwenden.
*Für Histaminiker: Zitronensaft weglassen. Statt Erdbeeren und Trauben verträgliches Obst wie Aprikosen, Melone verwenden.
*Für Veganer: Nur Sojaquark verwenden.