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Matcha Milch Drink
Matcha kann pur mit Wasser vermischt oder eben wie hier mit Milch vermischt getrunken werden!
Für 1 Drink
- ½Tl Matcha-Pulver* (japanischer Grüntee)
- 50ml warmes Wasser
- 2dl (laktosefreie) Milch* (siehe Variation)
- ½Tl Honig*
- Matcha und warmes Wasser in eine Schüssel geben und gut verrühren (siehe Tipp).
- Milch in eine Pfanne geben und erwärmen. Erwärmte Milch dem Matcha-Wasser-Gemisch dazugeben und vermischen.
- Getränk mit Honig süßen.
- Matcha-Drink in eine Tasse giessen und geniessen.
Tipp:
– Das Vermischen des Matcha-Pulvers und Wassers geht am besten mit einem speziellen Matcha-Besen (Chasen) oder kleinen Schwingbesen.
Variation:
– Anstatt Kuhmilch kann Soja*-, Hafer*-, Reis*- oder Mandelmilch* verwendet werden.
*Für Allergiker: Laktosefreie oder Soja-, Reis-, Mandelmilch verwenden. Bei Nussallergie keine Mandelmilch verwenden.
*Für Histaminiker: Wegen Grüntee kein geeignetes Rezept. Nur PAST-Milch verwenden.
*Für Fructoseintolerante: Honig weglassen.
