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Mangocrème
Indische Nachspeise gefällig? Diese Mangocrème kommt bestimmt bei allen gut an!
Für 4 Personen
- 1 frische Mango*, geschält und Fruchtfleisch vom Kern getrennt (siehe Variation)
- 250g (laktosefreies) Naturjoghurt*
- Mangofruchtfleisch mit dem Mixgerät pürieren und in eine Schüssel geben.
- Naturjoghurt der Mangomasse dazugeben und gut vermischen.
- Mangocrème in Schalen füllen und servieren.
Variation:
– Anstelle einer frischen Mango kann Mango Pulpa aus der Dose verwendet werden. Dabei die Hälfte des Doseninhalts mit 250g Naturjoghurt vermischen.
*Für Allergiker: Laktosefreies Naturjoghurt verwenden.
*Für Histaminiker: Mango wird oft gut vertragen. Je nach dem durch Pfirsich oder Kaki ersetzen. Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe verwenden.
