Für 2 Personen
- 2 Bananen, geschält
- 3 Kaki, gewaschen
- 1 Limette, ausgepresster Saft
- 1dl Haferdrink, nach Belieben
- 1El weisses Mandelmus oder Cashewmus, nach Belieben
- 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Persimon-Kaki, gewaschen, in Scheiben und ausgestochene Formen
- 2El Kokosflocken
- 1 Passionsfrucht, halbiert
- 3 Physalis, nach Belieben
- Kaki, Banane, Limettensaft sowie nach Belieben Haferdrink und Mandelmus in ein Mixgefäss geben und pürieren. Gleichmässig in zwei Schalen verteilen.
- Kiwischeiben, Persimon-Formen, Kokosflocken, Passionsfruchthälften und nach Belieben Physialis auf die Schalen verteilen und dekorieren.
- Kaki-Banane-Bowl frisch servieren.