Für 2 bis 4 Personen
- ¼ Tasse Honig
- 4 Tassen Wasser
- 7 bis 8 cm frischer Ingwer
- 10 Limetten (für 1 Tasse Saft)
- ¼ Tasse frische Minzeblätter
- Honig und 1 Tasse Wasser in eine Pfanne geben und zusammen leicht erwärmen, bis sich der Honig ganz aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Ingwer und Limetten zusammen in einen Krug entsaften. 3 Tassen Wasser dazugeben und alles zusammen vermischen.
- Zum Schluss das abgekühlte Honigwasser und die Minzeblätter einrühren. In en Kühlschrank stellen, bis die gewünschte Trinktemperatur erreicht ist.
- Ingwerlimonade herausnehmen und servieren.