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Eiscrème im Nu!
Eiscrème im Nu! ist super! Hast du unerwartet Gäste? Dann ran an diese Nachspeise! Oder hast du zu viele reife Bananen? Ebenfalls: ran an dieses Rezept!
Für 2 Personen (4h Gefrierzeit beachten!)
Zutaten für Schokoladen-Eis:
- 1 Banane, geschält und in Rädchen geschnitten
- 80ml Mandelmilch*
- 2Tl rohes Kakaopulver (siehe Variation)
Zutaten für Kaffee-Eis:
- 1 Banane, geschält und in Rädchen geschnitten
- 80ml Mandelmilch*
- 2Tl Instant-Kaffeepulver (siehe Variation)
- Bananenstücke auf einen Teller geben und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Bananenstücke, Mandelmilch und Kakaopulver oder Instant-Kaffeepulver in einen hohen Behälter oder Mixgerät geben und mit dem Pürierstab oder im Gerät fein pürieren.
- Eiscrème im Nu in zwei Schalen füllen und sofort servieren.
Variation:
– Es können statt dem Kakao- oder Kaffeepulver kurz gefrorene Beeren wie Kirschen oder Himbeeren mitpüriert werden. Dann entsteht eine fruchtige Eiscrème.
*Für Allergiker: Bei Mandelallergie verträgliche Alternative (Kuh-, Sojamilch) verwenden.