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Couscous Grundrezept
Hast du keine Zeit und möchtest aber dennoch was leckeres verspeisen? Dann bereite dir Couscous zu – ruckzuck und schon hast du eine schmackhafte Mahlzeit!
Für 4 Personen, als Beilage (siehe Tipp)
- 250g Couscous*
- heisses Wasser
- Couscous in eine Schüssel geben und mit Wasser übergiessen, so dass das Wasser ungefähr 1cm über dem Couscous ist. Für 15 Minuten stehen und aufquellen lassen (siehe Tipp).
Tipp:
– Couscous kann warm zu gekochtem Gemüse oder zu Fleisch serviert werden.
– Couscous kann kalt als Salat genossen werden: Couscoussalat
*Für Allergiker: Couscous enthält Gluten und sollte demnach nicht verwendet werden. Eine andere Beilage wie Reis, Hirse, Buchweizen, Polenta zubereiten.
*Für Histaminiker: Couscous durch Reis oder Hirse ersetzen.