Für 2 Personen
- 80g kernige Haferflocken
- 100g Kokosjoghurt
- 120ml Mandeldrink
- 1Tl Zimt
- 1 Prise gemahlene Vanille
- 1Tl + 1 Prise Rohrzucker
- ½Tl Frischkäse
- Ein paar Tropfen Limettensaft
- Haferflocken, Joghurt, Mandeldrink, Zimt, gemahlene Vanille und 1Tl Rohrzucker in eine verschliessbare Dose geben. Gut vermischen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren den restlichen Zucker, Frischkäse und Limettensaft in einer kleinen Schüssel verrühren. Damit eine hübsche Schnecke auf die Overnight Oats malen und geniessen.
Mias Tipp:
– Für die Schnecke gebt ihr die Frischkäse-Mischung am besten in einen Frühstücksbeutel, schneidet eine Ecke ab und baut euch so eine Spritztüte.