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Chufas-Porridge
Für einen guten Start in den Tag – und basisch obendrauf: ich kann es nur empfehlen!
Für 2 Personen
- 8El Erdmandelflocken
- 2dl heisses Wasser oder heisse Mandelmilch
- 2 Bananen, geschält
- 1 Apfel, gewaschen
- 4 getrocknete Feigen, in Stücke geschnitten
- 2Tl Leinsamen, geschrotet
- Erdmandelflocken in eine Schüssel geben und mit heissem Wasser/Mandelmilch übergiessen, umrühren und kurz aufquellen lassen.
- Bananen dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Apfel fein reiben und zum Porridge geben und alles zusammen gut vermischen.
- Feigenstücke und Leinsamen dazugeben.
- Chufas-Porridge in zwei Schalen verteilen und servieren.
*Für Allergiker: Bei Mandelallergie nur Wasser verwenden.
*Für Histaminiker: Bananen weglassen.
Originalrezept von Sabine Wacker (www.basenfasten.de/)