Geschenkideen / Mitbringsel
Tipps rund um die Ernährung im Alltag und für Allergiker.
WISSENSWERTES FILTERN
Drei-Zutaten-Kekse
28. März, 2024
Für 20 Stück 3 reife Bananen, geschält und zerdrückt 2El weisses Mandelmus oder Erdnussmus (siehe Variation) 220g glutenfreie Haferflocken
Hafer-Bananen-Stangen
28. März, 2024
Für ca. 14 Stangen 1 reife Banane 40g feine Haferflocken 1-2El geschrotete Leinsamen
Das ist wirklich eindrücklich! Die Analyse der Wasserfilter ist gemacht und die Resultate liegen vor.
8. Dezember, 2023
Das ist wirklich eindrücklich! Die Analyse der Wasserfilter ist gemacht und die Resultate liegen vor. Nun aber von vorne! Da ich seit einigen Jahren grossen Wert auf gute und gesunde Ernährung…
Schokoladen-Swirl-Cookies
3. Dezember, 2023
Für ca. 20 Cookies 100g (glutenfreies) Mehl* 1 Prise Salz 100g (vegane; laktosefreie) Butter* 50g Puderzucker 1 Beutel Vanillezucker 30g (vegane) dunkle Schokolade*, mind. 72% Kakaoanteil 1El Kakaopulver
Bananen-Erdnuss-Cookies
3. Dezember, 2023
Für ca. 20 Cookies 2 sehr reife Bananen, geschält (siehe Variation) 150g (glutenfreie) Haferflocken* 50g Erdnussbutter/Erdnussmus (pur, ohne Zucker) 4 frische oder getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen, sehr fein geschnitten
Bananen-Hafer-Frühstückscookies
5. November, 2023
Für 10 Cookies 1 grosse reife Banane (ca. ½ Tasse püriert) 1 Tasse glutenfreie Haferflocken 1Tl Zimt ¼ Tasse Preiselbeeren oder Rosinen (optional)
Veganer, glutenfreier Schoggi-Zopf
3. September, 2023
Für 1 Schoggi-Zopf 400g glutenfreie Mehlmischung 2Tl Salz 40g Xylit ½ Hefewürfel 2 ½dl Mandeldrink ¾dl Rapsöl 160g Schokoladenwürfel 1Tl weisses Mandelmus 1El Wasser
Linsen-Kichererbsen-Snack
3. September, 2023
Für 300g Snack 150g braune Linsen 1 kleine Dose Kichererbsen, abgetropft 1El Olivenöl ¼Tl Garam Masala 50g Rosinen
Power-Balls für Kinder
3. September, 2023
Für 16 Power-Balls 50g geschälte Mandeln, gemahlen und ohne Fett geröstet 120g getrocknete Apfelringe, in kleine Stücke zerkleinert 120g getrocknete Feigen, in kleine Stücke zerkleinert 60g (glutenfreie) Haferflocken, zu Mehl gemahlen 1El…
Glutenfreier veganer Dreikönigskuchen
1. Januar, 2023
Für 1 Kuchen (8h Ruhezeit beachten!) 500g glutenfreies Mehl (Mehlmischung) 50g Tapiokastärke 1 Prise Salz 2El Xylit 2El Flohsamenschalen 350ml Hafermilch 30g frische Hefe 4El Ahornsirup 1 Zitrone, abgeriebene Schale 50g weiche…
Vermicelles-Kuchen mit Rahm und Amaretti
4. Dezember, 2022
Für 1 Kuchen 75g (laktosefreie, vegane) Butter* 100g Vermicelles 40g Xylit 75g extra dunkle Schokolade (mind. 72% Kakaogehalt, vegan), klein gehackt 1 Ei oder Eiersatz* 100g gemahlene Mandeln 5g phosphatfreies Backpulver 25g…
Brownie-Energy-Balls
4. Dezember, 2022
Für 10 Kugeln 100g Walnusskerne 200g Datteln 2El roher Kakao* ½Tl gemahlene Vanille* 1 Prise Salz