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Beeren Glace Shake

Beeren, Beeren und nochmals Beeren – als Erfrischungsgetränk oder Nachspeise!

Rezeptidee von Nathalie -

Für 2 Personen

  • 200g Himbeeren* oder Brombeeren, frische oder tiefgekühlt
  • 2El Zitronensaft*
  • 2El Honig
  • 200g Vanille- oder Erdbeerglace*
  • 2dl Halbrahm*
  • 3dl Milch*
  • einige Beeren* zum Garnieren
  1. Beeren in ein hohes Gefäss geben. Zitronensaft und Honig beigeben und alles zusammen kurz ziehen lassen.

 

  1. Glace mit dem Löffel abstechen und zusammen mit dem Halbrahm und der Milch zu den Beeren geben. Mit dem Stabmixer alles schnell pürieren.

 

  1. Beeren-Glace-Shake in hohe Gläser füllen, mit einigen Beeren garnieren und sofort mit Trinkhalm serviert geniessen.

 

*Für Allergiker: Laktosefreies Glace, Halbrahm und Milch verwenden.

*Für Histaminiker: Nur Brombeeren verwenden. Je nach Verträglichkeit Zitronensaft weglassen. Nur verträgliches Glace sowie PAST-Milch verwenden.

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