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Verschiedene Fragen rund ums Thema Ernährung
7. Februar, 2021
Verschiedene Fragen rund ums Thema Ernährung Folgende Fragen wurden mir von Sara zugesendet. Vielen Dank dafür! Gerne gehe ich jeweils unterhalb auf die Fragen ein. Viel Freude beim Lesen! Ist bio wirklich…
Glutenfreie Grittibänze
6. Dezember, 2020
Für 2 bis 4 Grittibänze 350g Buchweizenmehl 50g Kichererbsenmehl 100g Reismehl 1El Kartoffelstärke 50g Birkenzucker 1Tl Salz 250ml Mandelmilch 80g (laktosefreie) Butter* 180g (laktosefreie) Crème Fraîche* 30g Frischhefe Rosinen, für die Augen…
Das Hungergefühl – ein komplexer Vorgang
6. Dezember, 2020
Das Hungergefühl – ein komplexer Vorgang Botenstoffe, Rezeptoren, Informationen aus der Peripherie, unser Verhalten, Sinneswahrnehmungen und Gelerntes regulieren unser Hungergefühl. Krass nicht? Ein kleiner Einblick hier: Das Gehirn hat dabei die Aufgabe…
Winterliches Meersalz
6. Dezember, 2020
Für 100g Meersalz 2El getrocknete Tomaten (ohne Öl), grob geschnitten oder 2El Tomatenpulver ½Tl Zimt ¼Tl Knoblauchpulver 1Tl gemahlene Bourbon-Vanille 100g Meersalz