Wissenswertes
Tipps rund um die Ernährung im Alltag und für Allergiker.
Aphrodisierende Speisen
24. October, 2016
Bringe Schwung in dein Liebesleben! Mache dich auf den Weg und lerne aphrodisierende Lebensmittel kennen. Der Name der Aphrodite bedeutet die aus dem Schaum geborene. Sie stieg aus den Fluten und war…
FOOD MOVEMENT und ein Bericht über mich
2. October, 2016
Eines Abends bin ich auf FOOD MOVEMENT aufmerksam geworden und dieses Projekt hat sofort mein Interesse geweckt. Vielen herzlichen Dank liebe Petra für den Blog-Eintrag! Hier findest du genauere und mehr Informationen…
Positive Psychologie und Ernährung – ein Interview
18. September, 2016
Spannendes Interview, das ich hier gerne teilen möchte: positive Psychologie, unser Sein und unser eigener Einfluss darauf. So auch der Einfluss der Ernährung – auch die Forschung kommt dem immer näher auf…
Saisontabelle für Gemüse und Früchte
1. September, 2016
Ich bin schlecht im auswendig lernen. Drum hilft es mir, wenn ich immer mal wieder auf die Tabelle schauen kann, wann denn nun welches Gemüse oder welche Frucht ihre Zeit für uns…
Laktoseintoleranz und Milchallergie
15. August, 2016
Bei Coachfrog erschien ein interessanter Artikel über Laktoseintoleranz und Milchallergie. Zum Artikel gelangst du hier.
Unser täglich Brot
14. August, 2016
Weissbrot, Dinkelbrot, Knäckebrot, Schwarzbrot, Fladenbrot, Toastbrot – (fast) jede Person weiss, was mit den jeweiligen Begriffen gemeint ist. Eindrücklich nicht? Wie kommt das? Und wer hat das Brot eigentlich erfunden? Darf man einen…
Der Drachenzahn zu Hause!
10. July, 2016
Aloe Vera – eine Heilpflanze der besonderen Art. HappyHealthySteffi hat einen tollen Beitrag dazu verfasst. Lies am besten gleich selber nach, was du mit einem solchen Drachenzahn zu Hause machen kannst! Ich…
Warum Eier und Butter beim Kochen und Backen? Erklärungen und vegane Alternativen
26. June, 2016
Wie backe ich einen Kuchen ohne tierische Produkte wie Eier und Butter? Und warum mischen wir diese eigentlich dem Teig bei? Erklärungen sowie vegane Alternativen habe ich dir hier aufgelistet! Finde heraus, was…
Küchenkräuter
29. May, 2016
Wir kennen unterschiedliche Kräuter bei uns und verwenden sie auch schon eifrig in unserer Küche. Gut so! Denn sie alle haben unterschiedliche und gesundheitsfördernde Wirkungen. Ich habe dir die für mich wichtigsten…
Getrocknete Kräuter im Glas
29. May, 2016
Für 1 Kräuterglas 1 verschliessbares Glas nach Wahl getrocknete Kräuter nach Wahl (siehe Variation)   Zubereitung: Glas heiss ausspülen und mit einem sauberen Geschirrtuch sehr gut abtrocknen (es muss ganz trocken sein)….
La Gourmerina bei Tastelab auf der Polyterrasse
8. May, 2016
Tastelab verbindet Wissenschaft & Kochen! Das Projekt wurde von Susanne Tobler und einigen Freunden von ihr ins Leben gerufen. Vom 9. Mai bis 5. Juni kannst du dort die Verbindung hautnah und durch…
Meine erste kleine Produktion
1. May, 2016
6kg Cashewkerne habe ich verarbeitet und 300 Amarettis hergestellt. Freude an vorderster Front mit etwas Stress in den Gliedern… zum Glück erhielt ich wertvolle Unterstützung von Maher und Damaris, welche mir tatkräftig…