Neuste Rezepte
Lass dich inspirieren fürs Essen, Trinken und zum Geniessen.
Abonniere gratis das La Gourmerina Journal. Erhalte jede Woche inspirierende Geschichten und leckere Rezepte rund ums Essen.
JOURNAL ABONNIEREN
Du hast eine tolle Rezeptidee? Schick deinen Rezeptvorschlag an La Gourmerina und sie wird ihn speziell für dich Nachkochen.
REZEPT EINSCHICKEN
Wissenswertes
La Gourmerina forscht, recherchiert und gibt dir wissenswerte Tipps rund ums Essen.
Richtiger Umgang und Gebrauch von Gewürzen
1. April, 2018
Aufbewahrung: Am besten werden getrocknete Gewürze in Gläsern oder Chromstahlbehälter mit Kunststoffschraubverschluss/-deckel an einem dunklen, kühlen Ort gelagert. Insbesondere bei bereits gemahlenen Gewürzen verflüchtigen sich sonst die ätherischen Öle sehr schnell. Mahlen:…
Kochen und Flirten – Cook ’n‘ Flirt am 10. März 2018
12. März, 2018
Am vergangenen Samstag, 10. März 2018 wurden die Tore zum Cook ’n‘ Flirt wieder geöffnet! Voller Freude und Enthusiasmus gingen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer an den Herd. Das 5 Gänge-Menü war in…
Cook ’n‘ Flirt meets RadioZürisee
10. März, 2018
Am vergangenen Dienstag durften wir mit dem Cook ’n‘ Flirt zu RadioZürisee für ein Live-Interview. Verpasst? Kein Thema! Du kannst beide Interviews hier abhören.  
Die Vielfalt der Nüsse und Kernen im Überblick
4. März, 2018
Vorinfos zu Beginn: Jede Nuss enthält unterschiedliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffe, so dass es sich lohnt die Nüsse abzuwechseln. So enthalten die Erd- und Baumnuss beispielsweise viel Folsäure, Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse…