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Wissenswertes
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Zucker und seine Facetten
21. November, 2016
Mehren Sie Ihr Wissen über die Süsse, die uns glücklich und krankmachen kann. Text und Fotos: E. Magdalena Preisig-Morf Der honiggelbe «Zucker» Süss – ein Wort, das man auf der Zunge vergehen…
Knacke die Kokosnuss!
20. November, 2016
Die Kokosnuss ist mittlerweile zwar bekannt bei uns – doch ehrlich gesagt, hatte ich immer etwas Respekt vor dem Öffnen der Nuss. Ich wollte nicht wie meine Lösungsidee im Kopf, die Nuss aus…
Du bist, was du isst
13. November, 2016
Unsere Stimmung und unser Befinden ist immer mal wieder anders. Auch schon festgestellt? Sie kann unter anderem von der Tageszeit abhängig sein, von einer Situation bestimmt sein oder von Gefühlen herkommen. Oder sogar auch…
Chia-Riegel
13. November, 2016
Für 1 Blech, ca. 20 Riegel 180g getrocknete, entkernte Datteln* 1dl Wasser 150g Haferflocken* 80g Mandeln*, grob gehackt 70g Sonnenblumenkernen* 20g Leinsamen 6El Chiasamen 50g (laktosefreie) Butter* oder Margarine 3El Kokosblütensirup