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Wissenswertes
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Tipps und Tricks, um das ganze Obst und Gemüse zu verwerten
7. Januar, 2018
Food Waste – eine grosse und sehr sinnvolle Bewegung… Auch zum Thema volle Obst- und Gemüseverwertung möchte ich einmal mehr darauf aufmerksam machen und Ideen liefern, wie du in der eigenen Küche…
Food Waste
7. Januar, 2018
Rund ein Drittel aller in der Schweiz produzierten Lebensmittel geht zwischen Feld und Teller verloren oder wird verschwendet. Das entspricht pro Jahr rund 2 Millionen Tonnen Nahrungsmittel oder der Ladung von rund…
Salz und weisses Gold oder weisses Gift?
5. November, 2017
Spannende Frage! Lass uns eintauchen in die Welt des Salzes. Zu Beginn ein bisschen Hintergrundwissen: Unverarbeitetes Meersalz und das aus dem Berg geschlagene Steinsalz beinhalten alle natürlichen Mineralstoffe und Spurenelemente, die auch…
Cook ’n‘ Flirt mit Bild
11. Oktober, 2017
Ein weiterer Cook ’n‘ Flirt ging über die Bühne. Lauter g’s waren unterwegs! Es wurde gefeiert, gelacht, gekocht, genossen, gegessen und natürlich jede Menge geflirtet! Einfach schön, wenn sich Menschen begegnen und…