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Wissenswertes
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Slow Food und die Philosophie dahinter
6. Mai, 2018
(Bild aus dem Internet)   Slow Food wurde von Carlo Petrini 1986 ins Leben gerufen – als Gegenbewegung zum omnipräsenten Fast Food. Alles begann, als die erste McDonald-Filiale in Rom auf der…
Richtiger Umgang und Gebrauch von Gewürzen
1. April, 2018
Aufbewahrung: Am besten werden getrocknete Gewürze in Gläsern oder Chromstahlbehälter mit Kunststoffschraubverschluss/-deckel an einem dunklen, kühlen Ort gelagert. Insbesondere bei bereits gemahlenen Gewürzen verflüchtigen sich sonst die ätherischen Öle sehr schnell. Mahlen:…
Kochen und Flirten – Cook ’n‘ Flirt am 10. März 2018
12. März, 2018
Am vergangenen Samstag, 10. März 2018 wurden die Tore zum Cook ’n‘ Flirt wieder geöffnet! Voller Freude und Enthusiasmus gingen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer an den Herd. Das 5 Gänge-Menü war in…
Cook ’n‘ Flirt meets RadioZürisee
10. März, 2018
Am vergangenen Dienstag durften wir mit dem Cook ’n‘ Flirt zu RadioZürisee für ein Live-Interview. Verpasst? Kein Thema! Du kannst beide Interviews hier abhören.